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至力电子-果蔬保湿加湿机超市生鲜蔬菜区经营实操技巧
一、管理上,由于蔬菜类商品的产品化程度低,以及其本身怕磕碰、易变质、不易保鲜的物化特征,在配送、摆放、销售、指标核算等各个环节,对管理者提出了很高的要求。不同的管理方式与不同的管理流程细化程度,会对蔬菜的鲜度保持与物耗控制产生很大的差异。其中的重点是责任心管理,不可能要求蔬菜经营各个环节的人员做到小商贩那样的责任程度,关键是如何大可能的用指标核算、物质奖惩、规范流程来提高各个环节所有人员的责任心与积极性。
二、销售方式。销售方式涉及到蔬菜商品的设施、灯光、摆放、保鲜,果蔬加湿机价格雾化器变压器,以及供应商合作方式、定价原则、折扣等各个方面。
三、采购。货物采购的方式与质量的好坏,会直接影响到销售。现在超市蔬菜绝大部分的货物来源还是批发市场,不管是超市的自采还是供应商供货。不同于工业产品,蔬菜类商品的分级质量标准,描述起来非常模糊,难以明确,蔬菜本身在生长过程也不可能大小规格统一,所以采购与销售各个环节的质量对接,性价比的核算就显得尤为重要。
以上几点,往往是超市蔬菜经营管理者注意多的因素,但笔者认为却不是产生上述问题的主要原因,也不是从根本上解决鲜度与物损问题的有效途径。因为单纯从竞争对手的角度考虑,上述几个方面无论超市管理做的多么好,不可能超越小商贩,要想从根本上解决鲜度与物损,还需要从下述几个方面认真应对:
一、二次包装与配送。为了便于管理与降低成本,现在规模较大的连锁超市一般都建立了自己的生鲜品配送中心。生鲜配送中心的主要职能有(针对蔬菜类):统一采购,依靠规模采购降低采购成本与堵塞采购漏洞;对采购的蔬菜进行初步分级与加工;蔬菜的临时保鲜储存;根据各个门店的需求将蔬菜配送到各个门店等。可以说,生鲜配送中心的设立是非常必要的,其作用也是非常显著的。但是,在分装与二次配送的时候,却不可避免的出现了没有引起管理者足够注意的物损的问题。在二次包装的过程中,对蔬菜进行初加工,剔除残次果、烂叶是必须的,但是笔者认为对大部分蔬菜分包,包裹保鲜膜的工序是没有必要的无奈之举、多此一举。
包裹保鲜膜的主要目的是蔬菜的保鲜与防止顾客随意挑选带来物损。其实蔬菜本身就是鲜销产品,依靠保鲜膜来保鲜,根本就不是一个好办法,比不上使用果蔬保湿加湿机加湿的效率高。







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至力电子科技--超声波果蔬保湿加湿机
关于试机。工业超声波加湿机禁止无水干烧,这在日常使用中是不难做到的,因为工业超声波加湿机本身设有防止无水干烧的机构。但是维修时需要试机,反复拆装、加水、试机显然很麻烦,所以首先应断电用电阻法排除短路、开路故障,更换损坏的元件,后把换能器安装好,再通电试机。因为在拆开机壳的时候能够加入的水较少,如果振荡电路已经工作,要严格控制开机时间和温度,并且雾量旋钮不要调得太大,防止水干而烧坏。如果加入的水无法接触到检水触点,可用一个20-30K的电阻接在R7上端和电源正极之间,模拟有水的状态,即可试机。
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电路是否振荡的判断。如果有振起的水波,虽然没有雾喷出,也说明振荡电路起振了。但是看不见振起的水波,水果蔬菜保鲜保湿加湿机价格,怎么判断振荡电路是否起振呢?
有示波器的可以用示波器,没有示波器的,用以下几个办法更简便一些:
①测Q2基极电压电压,无电压说明偏置电路有问题,电压为0.7V说明没有起振,仓储专用果蔬加湿机价格,电路如果起振,该电压应低于0.7V甚至为负压(随振荡程度不同而不同)。
②测总电流,短路Q2发射结,或调节电位器,电流有明显变化说明电路已经起振。
③用收音机在附近测听,电路起振可听到相应的干扰声音。
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